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岭南雨水多,湿气重,大人小孩常常胃口欠佳。这个时期,也是各种呼吸道感染多发期,清热祛湿、增强免疫力至关重要。
对此,全国名中医、广州中医药大学第一附属医院妇儿中心主任罗颂平教授推荐以下养生方。
萝卜猪腱汤
材料:
白萝卜、青萝卜、胡萝卜各1个,猪腱250克,桂圆肉3枚,红枣2枚,陈皮1瓣,生姜2片。
做法:
把三种萝卜均去皮,洗净,滚刀切。生姜去皮切片。陈皮、桂圆肉均用水洗过,红枣去核。猪腱肉洗净,切块。
把三种萝卜和陈皮、生姜、桂圆肉、红枣等置汤锅里,加水5-6碗,煮沸,再放猪腱肉,慢火煲一个小时左右,加盐调味,即可饮用。
点评:
清热消滞、宽中化痰。
灵芝鸡蛋花普洱茶
材料:
灵芝10克,鸡蛋花10克,普洱茶5-10克。
做法:
灵芝和鸡蛋花都用开水泡洗一下,把灵芝剪碎。将灵芝、鸡蛋花放入茶壶或茶盅,加捏碎的普洱茶,加开水冲泡10-15分钟,或煮沸5-10分钟,即可倒出饮用。可反复冲泡3-5次。
点评:
扶正固本、补益肺气、养心安神、止咳平喘。
文|记者林清清通讯员刘苡婷
图|资料图